DAS ESS´ ICH GERN…

„URLIOMA´S“ schneller Nachmittags-Kaffeekuchen

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 250 gr. Zucker
  • 250 gr. Mehl
  • 1/4 L schwarzer Kaffe
  • 1 Packerl Backpulver
  • 1 Löffel Vanillezucker
  • 1 Löffel Lebkuchengewürz
  • 1 Löffel Rum

Zubereitung:

Die ganzen Eier werden mit dem Zucker gut abgetrieben (geschlagen), Gewürze dazu. Das mit Backpulver vermischte Mehl und den abgebrühten Kaffe einmischen. In Butter gestaubter Tortenform langsam backen. Erkalten lassen. Dekoration nach eigenem Geschmack! z.B.: Staubzucker, Marmelade, Kaffeeglasur, Schokoglasur oder Rum-, Likör-, Zitronen-, Orangen-Zuckerglasur.

Gutes Gelingen und guten Appetit wünschen wir mit diesem köstlichen Rezept aus dem Hause David Appartments Mauterndorf!